板栗是岳西县群众喜爱栽培的“铁杆庄稼”。一年种，多年收，栽培管理方便；投资小，收益 高，市场前景广阔。由于岳西县山场条件适宜，栽培历史悠久，因此分布十分广泛，主要栽培品种有大油栗、大红袍、重阳栗、紫光栗等，各乡镇从海拨100米至700米均有栽培，菖蒲、姚河、冶溪、店前、温泉、响肠、莲云、来榜等乡镇是我县板栗的主产区。就目前为止，全县已发展板栗基地25万亩，占现有经济林面积的45%，去年产量达400万公斤，产值千万元以上，跃居安徽省六大板栗生产县之一。不少群众靠板栗摆脱了贫困，走上了小康之路。板栗万元户比比皆是、板栗楼房随处可见，温泉镇刘同海；店前镇程经华喜登省板栗状元榜；菖蒲镇荣获省板栗之乡称号。大力发展板栗，巩固现有栗园。扶持栗加工业，必将成为振兴岳西县农村经济的重要增长点。 

    岳西县板栗产品具有了一定的营销能力。县城关建有板栗市场一条街。县罐头厂、外贸产品加工厂具备一定的深加工能力，年营销量可达200万公斤。 

    岳西板栗生产前景十分看好。一是岳西是安徽省17个林区重点县之一，全县国土面积356万亩，山场面积就有272万亩，人均山场7亩，适宜栽培的山场资源十分丰富。二是各级领导高度重视。《岳西县国民经济和社会发展“十五”计划和2015年远景目标纲要》确立了今后十五年全县经济发展的基本思路，“山场立县，农业致县，工业富县，‘三产’活县，科教兴县”。“岳西奔小康，山场挑大梁”已成为全县上下的共识，兴林种果已成为岳西人民脱贫致富奔小康的迫切要求与实际行动。“退耕还林工程建设”、“林果竹产业”，板栗已成为首选树种，县委、县政府积极鼓励各部门、机关、企事业单位和个人参与建设。在实施中选好启动点，抓好示范点，搞好结合点。