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鸡蛋价格全线上涨,快吃不起鸡蛋了,蛋价大涨有望破5!

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-12-28  来源:中华名优特产网  浏览次数:20
 全国主产区鸡蛋价格稳中调整,均价4.25元/斤,较昨日持平。其中山东地区均价最高为4.34元/斤,辽宁地区均价最低4.07元/斤。今日主产区蛋价继续维持稳定,局部地区小幅调整,销区北京、上海持稳;近期元旦备货结束,偏高的零售价抑制消费,各地区采购较为谨慎,短期难有较大好转,预计短期内鸡蛋价格震荡调整为主。

鸡蛋价格全线上涨,快吃不起鸡蛋了,蛋价大涨有望破5!

洋鸡蛋、草鸡蛋本月下旬零售均价分别为5.48元、8.5元,分别较12月上旬上涨6%、7.59%。鸡蛋价格上涨主要原因一是养殖成本增加。天气寒冷,蛋鸡产蛋量下降,鸡舍需保温措施,增加了养殖成本;二是养殖环保压力。临近年底,环保部门力度加大,很多散养户迫于压力,退出了养殖业,导致鸡蛋价格有所上涨;三是需求支撑。元旦、春节临近,鸡蛋消费进入旺季,价格上涨。

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全国在产蛋鸡存栏量环比下降,预计近期鸡蛋供给仍将趋紧。需求方面,鸡蛋收货变难,走货尚可,部分主产区日均发货量增加,预计短期鸡蛋需求或将稳中向好。综上分析,在全国产蛋鸡存栏量减少、鸡蛋需求或稳中向好的情况下,2018年第一季度鸡蛋价格有望上行。

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整个12月份,鸡蛋价格仍维持震荡走势,月均价在4.32元/斤。元旦临近,很多养殖单位和蛋商也在盼望元旦节前蛋价能再大涨一波,但是就目前的市场走货情况来看,事实很难如愿。从25日开始,蛋价虽有小幅反弹,但通过近两次价格上涨来看,蛋价上涨的动力不足,部分地区即使是在涨价期间,整体走货仍不快。当前多数地区消化情况一般,元旦之前虽有商超备货的提振,但由于目前鸡蛋零售价格处于高位,终端消化不快。同时多数食品企业尚未开启集中备货通道,因此认为,元旦之前鸡蛋价格虽有涨势,但上涨幅度将十分有限,临近元旦受学校放假等利空影响,蛋价不乏仍有微降风险。

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